المشاركات

أفخاذ دجاج بالبطاطس والليمون

المكونات: - 1 كيلو أفخاذ دجاج بالجلد والعظام. - 3 حبات البطاطس كبيرة الحجم، مُقطعة إلى أصابع سَّميكة. - 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. - 2 حبة ليمون كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح. - 5 ملاعق كبيرة زبد. - 1 ملعقة كبيرة سكر بُنىِ. - 1 ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات. - 1 ½ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة أعلىَّ من المتوسط. 2- يُذاب الزبد فى صينية غير لاصقة كبيرة الحجم على نار متوسطة، ثم يضاف إليه البصل والثوم المَفريان والسكر البُنىِ والبهار والملح والفلفل الأسود، ويُقلب الخليط على النار حتى تَمتزج مكوناته. 3- تُرص أفخاذ الدجاج فى الصينية، وتُقلىَّ لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تَكتسب اللون الذهبىِ. 4- تُضاف قطع البطاطس وشرائح الليمون إلى أفخاذ الدجاج، وتُقلب جيداً. 5- تُوضع الصينية على الرَّف الثانىِ من أسفل الفرن، وتُترك لمدة 40 دقيقة أو حتى يَنضج الدجاج والبطاطس جيداً.

شوربة بحبات العدس الأصفر

احذري تخزين هذه الفواكه والخضراوات بالقرب من بعضها البعض

مُكعبات الدجاج بصوص الكريمة

الأرز الأصفر بالخضروات

سلطة الذرة المكسيكىِ

طريقة عمل دبس الرمان

كبدة مَشوية بصلصة الطماطم

شرائح الدجاج بصوص الكارىِ والزبادىِ

فاصوليا بيضاء بالزيت

شوربة الخضروات بالمعكرونة على الطريقة المكسيكية

جمبرىِ مَشوىِ على الجريل

شُوربة البطاطا الحلوة بالجزر

سلطة الأفوكادو بالكريمة الحامضة

6 حيل طبخ بسيطة.. يمكنها تغيير حياتك

شيش جمبرىِ مَشوىِ على الجريل

طريقة عمل الكّشك المَصرىِ

كباب كفتة فى الفرن

دجاج تَامبورا

ريش لحم مَشوية بصلصة البصل

سُجق شرقىِ بالفلفل الحار

إليك الطريقة الصحيحة لتخزين بقايا الطعام وإعادة تسخينها لتجنب الإصابة بالتسمم

بهارات التندورىِ

سردين مخلل

بطاطس مَخبوزة بالبيض فى الفرن

مَحشىِ الباذنجان

سلطة الورقيات بدريسنج حلو وحامض

شاتنيه النعناع

فطيرة اللحم المُدخن بالجبن

شرائح الدجاج المقرمشة للدايت

ورق عنب بالأعشاب والليمون

هذه الأطعمة تواجدها خارج الثلاجة أفضل من داخلها

اقرأ أيضاً